Très attaché à ce territoire, Didier Carretero est un élu de proximité, dynamique et à l'écoute. Adjoint au Maire du Cannet depuis 1995.

Dans l'équipe de Michèle Tabarot, il a eu successivement en charge  l'environnement, les travaux et les infrastructures, l’éducation, la jeunesse et l’administration générale. Dans le cadre de ses mandats, il a présidé la commission d'appel d'offres et siégé dans de nombreuses commissions. Il devient en 2014, Conseiller Communautaire de l’agglomération Cannes Pays de Lérins. Il est depuis juin 2021, Conseiller Départemental des Alpes Maritimes. 

Chef de projet audiovisuel, formé à l'IPSA Paris, homme de contact et de dialogue, Didier Carretero est élu dès 1995 sur la liste de Michèle Tabarot, adjoint au Maire du Cannet en charge de l’environnement. Pour un second mandat, en 2001, il s’occupe des dossiers de l’éducation et de jeunesse. En 2008, Michèle Tabarot lui confie la voirie et les infrastructures. En 2014, il a en charge l’ensemble des travaux et représente la ville du Cannet dans les syndicats intercommunaux liés directement à sa délégation, il est également Conseiller communautaire de l’agglomération Cannes Pays de Lérins. En 2020, il s’occupe de l’administration générale. En 2021, il est élu Conseiller Départemental des Alpes-Maritimes, préside la commission Transports et déplacements et participe aux travaux de la commission Green Deal, environnement et croissance verte.

Conseiller national des Républicains et auparavant de l’UMP présidé par Nicolas Sarkozy, Didier Carrétéro s’engage très tôt en politique. Il entre au PR dirigé par François Léotard où il rencontre Michèle Tabarot dont il est proche depuis cette période. Il adhère ensuite à Démocratie libérale, parti d’Alain Madelin. Il se présente à deux reprises au Conseil régional Provence Alpes Côte d’Azur. Il est près de Philippe Tabarot, sénateur depuis 2020. Il devient suppléant de Patrick Tambay au conseil Départemental des Alpes Maritimes en 2015.

Passionné par l’action publique, il est engagé, fidèle, dévoué et disponible. Il privilégie la proximité et les rencontres directes. Il est proche des autres. Il pratique les sports de pleine nature. C’est un passionné de montagne qui privilégie l’action. Ancien pilote AMX au 6ème régiment de dragons basé à Saarburg, il est aujourd’hui membre de l’association des anciens des forces françaises en Allemagne et de l'amicale du 6ème régiment de dragons. Proche par sa famille, du Cannet et de Mougins, il se marie en 1983, en la Chapelle Notre Dame de Vie, lieu de pèlerinage des Cannettans depuis plusieurs siècles, avec Edith Barboni, issue d’une vieille famille de Rocheville, cadre de santé à l’hôpital de Cannes. Ils ont un fils, Adrien, juriste installé aux États Unis, ancien du collège des Campelières.